PISGATENÖTTER SALTADE

Nötter är fullspäckade med näring och energi direkt från växtriket. De är bland annat är rika på mineraler, protein och omättade fetter.

Nötter kan användas i müsli, tillsättas i sallader, grytor eller soppor eller så kan de ätas naturella som ett gott och nyttigt mellanmål. De kan även användas för att framställa nötoljor, nötsmör, nötmjölk eller nötmjöl.

Inom botaniken räknas nötter som de enfröiga äkta frukter som är hårda, torra, förslutna och är försedda med skal. I mer vardagligt tal, som används på den här hemsidan, kan nötter även syfta på vissa ätbara fruktkärnor som botaniskt sett inte är nötter, till exempel pistaschnötter som botaniskt sett egentligen är frön.